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[2015 캡스톤] 스마트 메뉴판을 이용한 labor cost 감소 전략 - 라면 먹고 갈래?
작성자 : 관리자 ( )   작성일 : 17.06.21   조회수 : 477  
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27_라면먹고갈래

제목 : 스마트 메뉴판을 이용한 labor cost 감소 전략
팀명 : 라면 먹고 갈래?


  • 김태완
  • 양석
  • 김상혁


설명
사람이 많거나 복잡한 식당에서 종업원의 노동력이나 사소한 실수를 예방하기 위해 각 테이블에 붙어있는 메뉴판을 통해서 소비자가 직접 메뉴를 고르고 주문을 주방에 요청하여 노동력을 최소화할 수 있는 효과를 보게 된다.

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